菊芋のたまり

片品産花豆を練りこんだクリームを抹茶味のスポンジで巻いたロールケーキ。 中心に大つぶ花豆入りで、ふん...

片品村で自然栽培したホーリーバジルを、ホホバ油とコメヌカ油に浸出させました。 ホーリーバジルカプー...

片品村特産の尾瀬びるを入れたソーセージです。 本場ドイツで修業したオーナーによる本場仕込みのソーセ...

尾瀬の伝統とも言える職業、歩荷をモデルにした手拭いです。 豊かな自然、四季の流れと共に歩む姿を描き...

尾瀬の麓、片品産の「尾瀬トマト」を使用。しっかりした肉質でコクがある人気のトマトを、まだ青いうちに収...

じっくり時間をかけてやわらかく煮込んだ片品村産の花豆をふんだんに使って焼き上げたパンです。...

片品村の伝統産業である炭焼きを今でも受け継ぎ、創意工夫を繰り返し作り出したのが、長持ちし火力のある尾...

最初の工程からすべて手作業で行っていますので、歯ごたえ、味のしみ込みがとても良く煮物に最適です。...