フードロス削減 ドギーバッグ普及加速化事業
おいしく、適量を、残さず、食べきりましょう！
かたしな食堂では、食べ残しの持ち帰りの普及・定着を図る「ドギーバッグ普及加速化事業」を推奨しています。
■主な取り組みとして
・お客様に食べ残しの持ち帰りを推奨する（持ち帰り容器の提供）
・お客様に持ち帰りの時の注意点をご理解頂く
・店内にポスター等を掲示して、事業の普及啓発に努める
・お客様の食べ残しをどのくらい削減したかを把握する
食中毒のリスクなどを十分に理解した上で、食べきれなかった料理をお持ち帰り下さい。
※食べきれなかった料理を持ち帰る際はスタッフへお声かけ下さい。
