えごまの葉みそ

秋の収穫期に収穫せずにそのままにして、雪の下で越冬させる「雪下にんじん」は、びっくりするほど甘く、雪...

片品産のえごまの葉を特製味噌と絡めました。 えごまの葉の香りを楽しみながら白米にのせたり、お餅にの...

アクセサリーに使用する炭は、炭焼き時の敷木として使う「けやき」を使っています。炭は電磁波を吸収し、癒...

尾瀬の伝統とも言える職業、歩荷をモデルにした手拭いです。 豊かな自然、四季の流れと共に歩む姿を描き...

じっくり時間をかけてやわらかく煮込んだ片品村産の花豆をふんだんに使って焼き上げたパンです。...

無農薬で栽培した自家製ブルーベリーとてんさい糖のみを使用することで、おいしいジャムに仕上げました。...

香りの良い片品村産えごまをクリーミーで濃厚な味わいの中にさっぱり感あるドレッシングに仕上げました。...

片品村の気候風土で育った希少大豆「大白」と、平成の名水百選「尾瀬の郷片品湧水群」の水を使用した『万里...