えごまの葉みそ

アクセサリーに使用する炭は、炭焼き時の敷木として使う「けやき」を使っています。炭は電磁波を吸収し、癒...

春の訪れと同時に雪の下から顔を出すふうきもうじを片品産大白大豆味噌と合わせました。自然のほろ苦い風味...

片品村で育てた菊芋をたまり漬けにしました。 菊芋の独自の味わいとシャキシャキ感が癖になる逸品です。...

自家栽培米を尾瀬の名水で仕込んだ、濁酒どぶろくです。さわやかな口当たりと、程よい酸味、ふわりと広がる...

尾瀬の花をモチーフにした和三盆糖のおいしい小倉餡の最中です。 添加物・補助剤（重曹）など一切に使わ...

片品村の気候風土で育った希少大豆「大白」と、平成の名水百選「尾瀬の郷片品湧水群」の水を使用した『万里...

尾瀬の郷片品村の製麺所で名水百選の水を使用して打った歯切れの良い「そば」です。...

秋の収穫期に収穫せずにそのままにして、雪の下で越冬させる「雪下にんじん」は、びっくりするほど甘く、雪...