こんにゃく一番

アクセサリーに使用する炭は、炭焼き時の敷木として使う「けやき」を使っています。炭は電磁波を吸収し、癒...

片品村の豊かな自然が育んだ花豆を贅沢に使用した、濃厚でなめらかなプリン。 口の中に広がる上品な甘さ...

尾瀬の郷片品村を代表する特産品のトマト。昼夜の寒暖差で、甘くて美味しく育ったトマトがふんだんに使用さ...

片品産花豆を練りこんだクリームを抹茶味のスポンジで巻いたロールケーキ。 中心に大つぶ花豆入りで、ふん...

片品村で自然栽培したホーリーバジルを、ホホバ油とコメヌカ油に浸出させました。 ホーリーバジルカプー...

最初の工程からすべて手作業で行っていますので、歯ごたえ、味のしみ込みがとても良く煮物に最適です。...

片品産のえごまの葉を特製味噌と絡めました。 えごまの葉の香りを楽しみながら白米にのせたり、お餅にの...

香りの良い片品村産えごまをクリーミーで濃厚な味わいの中にさっぱり感あるドレッシングに仕上げました。...