即時影像能接觸地方美食和在地人的鄉土料理體驗
與農家媽媽們一起採收雪中蘋果和雪下蔬菜,並用以製作鄉土料理的體驗。透過料理學習儲存食品的智慧,以及片品村的傳統食譜。料理完成之後,就是大家的試吃時間。自己親手採收、烹調的料理,一定格外美味。或許還能聽到媽媽們分享一些意想不到的軼聞。與媽媽們的交流,相信將會成為難以忘懷的回憶。
活動重點!!
用現採的蔬菜和水果製作鄉土料理!
在新鮮的狀態下品嚐剛從雪中採收的食材。
當地媽媽傳授傳統美食!
媽媽特別傳授在當地傳承的傳統美食。
自己烹調的料理味道就是不一樣
由於是自己烹調的料理,就連不愛吃的蔬菜也能吃得下去了。亦適合用來當作孩子們的飲食教育。
體驗者感想
40～49歲男性
教我做飯的人很親切很恭敬,能一邊聽當地的故事一邊做飯我很開心。
20〜29歲女性
第一次做蘋果派,大家聚在一起做有點害羞,但是做着做着的時候很開心。因爲認真地教了我,所以放心了。鄉土料理的味道也非常美味。
30〜39歲男性
我和女兒平時完全不會做飯,多虧了鄭重的教誨才完成了。女兒雖然不擅長蔬菜,但爲了自己做的菜吃了好幾杯。蘋果派也甜美可口!
30〜39歲女性
用媽媽方言的話可以放鬆,在鄉下家庭料理中度過了愉快的時光。回國後想再做一次料理。
當天流程
STEP.1
在集合地點集合
請提前在指定的時間至指定的集合地點集合。
STEP.2
料理説明
說明料理及烹調方法。
STEP.3
烹調體驗
依照當地媽媽的指示各自烹調。
STEP.4
試吃時間
大家一起品嚐剛做好的美味料理。
STEP.5
餐後整理完畢,體驗結束
確實整理好使用過的用具。請將秘傳食譜帶回家。
